La Secretaria de Salud Guerrero a través de la COPRISEG, realizan acciones de fomento sanitario, en la impartición de cursos de manejo higiénico de alimentos, en el que orientan sobre el uso correcto de cloro y plata coloidal como métodos de desinfección del agua, cinco claves de la inocuidad alimentaria, buenas practicas de higiene al personal de cocina, meseros, cocineros, stewards, hostess y supervisores, del Hotel Embarc, de Zihuatanejo, Gro.

Dichos cursos se llevaron a cabo los días 19 y 20 de julio del año en curso, en sus instalaciones, impartido por el instructor, Javier Saenz Díaz, personal de la COPRISEG.

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